گفت و گو با دکتر تيرنگ نيستاني درباره خواص انواع چاي
http://salamatiran.com/NSite/FullStory/?Id=53166&type=2قسمتی از گفتگو:
سلامت: گفته ميشود نوشيدن چاي مانده معمولي انسان را دچار عوارضي مانند يبوست ميکند آيا در مورد چاي سبز هم همينطور است؟
- نه، ولي مردم چين معتقدند كه 9 تا 10 دقيقه بعد از دم كردن چاي سبز بايد آن را نوشيد. اگرچه با سرد شدناش تغييري در تركيب آن به وجود نميآيد اما بهتر است كه به صورت تازه مصرف شود.
سلامت: آيا با نوشيدن اين چاي به يبوست مبتلا ميشويم؟
- برخي معتقدند يکي از مضرات مصرف چاي سبز، يبوستآور بودن آن است اما در واقع فقط چاي سبز نيست که ميتواند باعث ابتلا به يبوست شود بلکه نوشيدنيهاي ديگري مانند چاي سياه، قهوه و حتي نسکافه هم ميتوانند چنين مشکلي را براي مصرفکنندگان ايجاد کنند. چون اين نوشيدنيها ادرارآور هستند، مصرف بيش از اندازه آنها، باعث دفع زياد آب از بدن ميشود. يکي از عوارض کمآبي بدن هم يبوست است. به علاوه کافئين موجود در چاي يا قهوه باعث کندشدن حرکتهاي دودي دستگاه گوارش ميشود.